POTRAVINY NA NAŠICH STOLOCH
PODUJATIE ZRUŠENÉ z dôvodu choroby. Diskusia o tom, ako by mal vyzerať náš potravinový systém, o ekologickom hospodárení, udržateľnej produkcii zdravých a bezpečných potravín, o tom, či vieme zabezpečiť potravinovú sebestačnosť v Európe, na Slovensku. Rozprávanie aj o pôde ako zdroji nášho zdravia - kedy orať a kedy použiť bezorbovú technológiu, ako z vypestovaných potravín pripraviť hodnotné jedlo. Diskusia aj o tom, či dokáže EÚ a jej politiky pružne zareagovať na krízové situácie pri získavaní potravinárskych komodít. Vstup je voľný. PONDELOK 20. JÚNA 2022 O 17:00, Nadácia Polis Vysielať budeme aj online. Sledujte nás na www.youtube.com/nadaciapolis Hostia:Róbert Dohál, predseda PD Krakovany, ktoré hospodári bez orby a umelých hnojív Katarína Medveďová Ovečková, lektorka varenia, žurnalistka a autorka projektu Cookučka, venuje sa zážitkovému vzdelávaniu v oblasti stravovania a popularizácii zdravej stravy v školách Radoslav Židek, odborník na výživu, stravovanie seniorov, nové skupiny potravín známe ako new food, súdny znalec v odbore potravinárstva, SPU Nitra Moderuje:Ladislav Miko, vedec, pôdny biológ, ekológ, vysokoškolský pedagóg, poradca súčasnej ministerky životného prostredia ČR, do konca roka...